社會(huì)對(duì)山東“酒文化”誤解
山東“酒文化”遵循君子之道，非昏庸腐敗代名詞
女員工被侵犯事件曝光后，阿里巴巴旗幟鮮明地宣稱(chēng)反對(duì)“陪酒文化”，更有人說(shuō)“陪酒文化”出自山東，都是山東“陪酒”規(guī)矩惹的禍。這“鍋”，山東“背”得更冤。
即便是在傳統(tǒng)的山東酒文化中，“陪”字也并非阿里巴巴官方聲明中所指強(qiáng)迫女士陪酒的“陪”。
在山東文化語(yǔ)境中，待客之道，序之以禮。山東酒桌座次和全國(guó)其他地方迥然不同，主客分明，尊客為上，主人當(dāng)陪襯，謂之“主陪”。主陪居中，因古禮尊右為上，所以主賓居右，主陪的對(duì)邊和兩側(cè)，則序之以二、三、四“陪”。由此可見(jiàn)，陪，并不是商品經(jīng)濟(jì)大潮中的陪酒的同一涵義，山東酒文化中的“陪”，乃是按照傳統(tǒng)文化相對(duì)客人而言的主人一方的統(tǒng)稱(chēng)。
開(kāi)席后，主陪先帶三個(gè)酒，表示對(duì)來(lái)客的歡迎和尊重，再由副陪敬酒，客人可量力而為，“我干了，你隨意”。主客基本上都是在清醒狀態(tài)下談天說(shuō)地，交流感情。妄自將商品經(jīng)濟(jì)語(yǔ)境下貶損女性人格和違背女性意愿的酒桌暴力“灌酒”的帽子倒扣在山東，說(shuō)“陪酒文化”源自山東，那就明顯是張冠李戴、添油加醋，污名山東了。
“山東正規(guī)酒局，絕對(duì)沒(méi)有灌女士喝酒一說(shuō)”“問(wèn)題出在人身上，男高管居心不良，和山東有什么關(guān)系”……很多山東人在社交平臺(tái)發(fā)聲為山東“酒文化”正名。
從客觀上說(shuō)，山東這次“背鍋”，亦需要反思，外界對(duì)歷史上山東人好酒的陋習(xí)印象雖不見(jiàn)得準(zhǔn)確，但也有一定歷史原因和極個(gè)別案例，需要山東人在當(dāng)代生活中自省和摒棄。
罪惡就是罪惡，與文化毫無(wú)關(guān)聯(lián)
“什么現(xiàn)象都扣上‘文化’帽子，這太荒唐了！所謂‘酒桌文化’‘陪酒文化’實(shí)際上是陋習(xí)，是一種酒桌上的歪風(fēng)邪氣，它玷污了文化的名聲。”山東大學(xué)社會(huì)心理學(xué)教授馬廣海告訴筆者，阿里巴巴女員工受侵犯事件，與陋習(xí)有關(guān)，喝酒不過(guò)是一種幌子，是撒酒瘋、行齷齪之事的“遮羞布”。同時(shí)，阿里巴巴女員工受侵害事件，折射出當(dāng)今職場(chǎng)一種不對(duì)等的權(quán)力規(guī)則：上司對(duì)下屬、強(qiáng)者對(duì)弱者、男性對(duì)女性，用逼人喝酒來(lái)彰顯權(quán)力和地位。
山東師范大學(xué)歷史文化學(xué)院青年講師、博士董文強(qiáng)也在對(duì)比古今酒桌禮儀中談到，現(xiàn)在的酒桌文化與古時(shí)不能同日而語(yǔ)。古代帝王宴請(qǐng)大臣、祭天祭神等都離不開(kāi)酒，形成一套比較規(guī)范的禮儀。文人墨客飲酒賦詩(shī)、把酒言歡、曲水流觴，重情懷、重氛圍、重境界，更重酒品。大多點(diǎn)到為止，不失禮節(jié)，正所謂“唯酒無(wú)量，不及亂”。酒也被尋常人家用來(lái)彰顯待客之道。
而反觀當(dāng)下所謂的“酒桌文化”，根本不能稱(chēng)之為“文化”。它摻雜了人情世故、面子關(guān)系、權(quán)力博弈等復(fù)雜問(wèn)題，最多是披著文化外衣的糟粕，拉低了文化層次，這種糟粕也不獨(dú)存在于山東，而是一種普遍現(xiàn)象。
如何根除當(dāng)代全國(guó)酒桌宴席上的“歪風(fēng)邪氣”？馬廣海認(rèn)為不能單純依靠法律外在的約束，還要有道德文明范疇內(nèi)的行為規(guī)范。中國(guó)是有深厚傳統(tǒng)文明禮儀資源的國(guó)家，古時(shí)以禮治世，教化百姓，“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”“君子慎其獨(dú)也”，都是在道德領(lǐng)域形成有約束力的規(guī)范。
客觀地說(shuō)，山東“酒文化”蘊(yùn)含了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成分，同時(shí)也夾雜有陋習(xí)和糟粕，作為當(dāng)代人，應(yīng)該弘揚(yáng)精華，摒棄糟粕。
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